日清食品の創業者である安藤百福(あんどうももふく)は「食足世平(しょくそくせへい)」（食が足りてこそ世の中が平和になる）という言葉を残しています。いつの時代も「ごはん」は私たちのお腹だけでなく、心も温かく満たしてくれるものです。
しかし、世界には自然災害や紛争によって満足に食べられず困っている人がたくさんいます。そのような人々に平和な日々が訪れ、幸せな「ごはん」の思い出が持てるようになることを願っています。